Deoxidizers kan klassificeras enligt huvudmedlet ingredienser och reaktionstyper.
Klassificering av ingredienser för huvudmedel :
Inorganiska deoxidiserare: Inkludera främst järnserier deoxidisatorer och sulfitdeoxidisatorer. Järnserie-deoxidisatorer såsom reducerat järnpulver, sandliknande pulverformat järn, etc. genererar Fe (OH) 3 efter oxidation, har hög deoxidationskapacitet och är ekonomiska. Sulfitdeoxidisatorer minskar syreinnehållet genom kemiska reaktioner.
Organiska deoxidiserare: såsom askorbinsyra (C -vitamin) och alkaliska ämnen för glukos, som sönderdelas under vissa förhållanden för att producera syreabsorptionseffekter.
Klassificering efter reaktionstyp:
Hög fuktmat typ: Efter att deoxidisatorn och maten förseglas samtidigt utförs deoxidation i vattnet som avdunstas från maten.
Automatisk absorptionstyp: inklusive snabbverkande typ, allmän typ och långsam frisättningstyp. Denna typ av deoxidizer upprätthåller sin egen fukt och kan reagera även om det inte finns något vatten utanför. Reaktionshastigheten styrs genom att ändra förpackningsmaterialets ingredienser, dosering och luftpermeabilitet.
Application Fields:
Deoxidisatorer används allmänt vid livsmedelsbevarande, särskilt i livsmedel med högt fettinnehåll som månkakor, nötter, bröd, kakor etc., som effektivt kan förhindra oljeoxidation och upprätthålla matens färskhet och näringsvärde.
Dessutom används deoxidisatorer också för bevarande och rost förebyggande av korn, foder, mediciner, kläder, päls, precisionsinstrument och andra föremål.
Genom introduktionen av dessa klassificeringar och applikationsfält kan vi bättre förstå användningseffekter och fördelar med deoxidisatorer i olika scenarier.
